El branding gastronómico se trata de crear una experiencia — y Casa Dami es el ejemplo perfecto. En Jerome & Zimmerman (agencia de diseño), estamos orgullosos de compartir que uno de nuestros clientes del sector hospitalidad fue destacado en Forbes por ofrecer una experiencia extraordinaria de estilo europeo en Newport Beach, California.
“Casa Dami lleva el ocio europeo y unas tapas espectaculares a Newport Beach”

Este tipo de reconocimiento es especialmente significativo para nosotros porque representa el resultado poderoso de combinar una estrategia de restaurant branding bien pensada con un cliente visionario. Desde el inicio, Casa Dami buscó ofrecer algo más que una comida: querían crear un estado de ánimo, un estilo de vida, una experiencia sensorial completa. Como su agencia de diseño y branding, nuestro papel fue traducir esa intención en una identidad visual y verbal que reflejara su misión y conectara genuinamente con su audiencia.
Cómo el Restaurant Branding Moldea la Experiencia del Cliente
En el mundo de la hospitalidad, la marca suele ser la primera impresión — incluso antes de que un comensal pruebe un platillo o cruce la puerta del lugar. El branding adecuado genera expectativa, establece un marco de referencia y da significado a cada punto de contacto. En el caso de Casa Dami, el objetivo era claro: comunicar elegancia, calidez y una sensación de relajación europea.
Juntos desarrollamos una marca que refleja las influencias mediterráneas del restaurante, combinando la sofisticación costera con una calidez informal. Trabajamos en todo: desde el diseño de logotipo y la tipografía, hasta el tono de voz y la narrativa de marca. Cada punto de contacto —menús, señalización, redes sociales y empaques— fue cuidadosamente alineado para ofrecer una experiencia coherente e inmersiva.
Como resultado, Casa Dami destaca no solo por sus deliciosas tapas y su curada selección de vinos, sino también por la atmósfera y la conexión emocional que logra crear con sus invitados. Ese es el poder de un branding gastronómico intencional: amplifica las cualidades que hacen memorable a un lugar y las convierte en una narrativa con la que las personas pueden identificarse.
De la Estrategia al Reconocimiento
La aparición en Forbes es un hito importante no solo para Casa Dami, sino también para nuestro equipo como agencia de diseño. Valida el trabajo que pusimos en diseñar una marca tan refinada y atemporal como la experiencia que representa. El artículo describe a Casa Dami como una muestra del ocio europeo, y no podríamos estar más de acuerdo: esa sofisticación relajada fue la esencia de la estrategia de marca desde el primer día.
En Jerome & Zimmerman (agencia de diseño), creemos que las marcas de hospitalidad más exitosas son aquellas que saben quiénes son, qué ofrecen y cómo comunicarlo de forma constante. El branding no se trata solo de lo visual —se trata de generar significado—. Y en industrias tan competitivas como la de alimentos y bebidas, ese significado es lo que convierte a un visitante ocasional en un cliente fiel.
Lo Que Hicimos como Agencia de Diseño
Para Casa Dami, nuestro trabajo incluyó:
- Estrategia de branding gastronómico
- Desarrollo de concepto y nombre
- Diseño de identidad visual
- Definición de tono de voz y mensajes clave
- Diseño gráfico para medios impresos y digitales
- Consultoría sobre puntos de contacto en la experiencia del cliente
Cada elemento fue diseñado para reflejar la esencia de la marca: considerada, acogedora y elegante. Colaboramos de cerca con su equipo para asegurarnos de que la visión creativa estuviera alineada con los objetivos del negocio y las expectativas de sus clientes.
¿Listo para construir una marca que llame la atención?
Si estás por lanzar un restaurante, bar, cafetería o cualquier proyecto dentro del sector hospitalidad, invertir en branding estratégico es una de las decisiones más valiosas que puedes tomar. En Jerome & Zimmerman (agencia de diseño), nos especializamos en ayudar a negocios de hospitalidad a definir su voz, clarificar su identidad y dar vida a su marca — con propósito y creatividad.
¿Quieres que tu marca destaque como lo hizo Casa Dami?
Mira el proyecto completo aquí:
Jerome & Zimmerman
Somos una agencia de diseño creativa especializada en branding gastronómico, identidad visual y diseño estratégico para la industria de la hospitalidad. Con más de una década de experiencia trabajando con restaurantes, cafeterías, hoteles y proyectos culinarios, ayudamos a las marcas a construir relatos que conectan, visuales que cautivan y experiencias que dejan huella.
Ya sea que estés lanzando un nuevo concepto o buscando reposicionar una marca existente, te acompañamos en cada paso del proceso: desde la estrategia de marca y la creación del nombre, hasta el diseño del logotipo, tono de voz, señalización, menús y presencia digital.
Nuestro trabajo como agencia de diseño se basa en la claridad, el propósito y un entendimiento profundo de lo que hace que las marcas de hospitalidad prosperen en mercados altamente competitivos. Si buscas construir una marca que conecte emocionalmente con tu audiencia y se destaque con autenticidad, somos tu agencia de diseño.


